芒果乾控必看！營養價值、製作過程＋多款芒果乾推薦一次看

芒果乾是很多人愛不釋手的小零嘴，跟新鮮芒果比起來，不但好保存又方便攜帶，想吃隨時都能來一片，還能補充多種營養素。而現在越來越多人在找無糖芒果乾，因為少了額外添加糖，更能保留更多天然風味，適合講究健康飲食的人。這篇文章帶你一次搞懂芒果乾的營養價值、製作過程，最後還有幾款值得試試看的芒果乾推薦給你！

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芒果營養大解密，吃對方法更健康！

芒果是熱帶水果，不僅口感豐富、甜美可口，還隱藏了不少對健康有益的營養成分。適量食用芒果，還能輕鬆補充多種對身體有幫助的營養。接下來，就來看看芒果到底能為我們帶來哪些好處吧！

維生素C

維生素C可促進膠原蛋白的生成，讓皮膚保持彈性和光滑，同時能保護身體免受細菌與病毒的侵襲，並幫助傷口癒合、減少發炎反應。此外，維生素C還有助於提高鐵的吸收，避免貧血。

β-胡蘿蔔素

芒果含有豐富的β-胡蘿蔔素，人體可轉化為維生素A。維生素A能防止夜盲症並維護眼睛健康，尤其在老年人中尤為重要，因為維生素A能減少白內障的風險。此外，還有助於維持細胞正常運作，促進皮膚和黏膜健康，增強抵抗力。

膳食纖維

每100克芒果含有約1.6克纖維，可促進腸道蠕動，幫助排便，減少便秘的發生。纖維質能有效降低膽固醇水平，維持血糖穩定。此外，還可提升飽足感，避免過度進食喔！

鉀

鉀是人體中非常重要的礦物質，調節細胞內外的水分平衡，保持心臟正常功能，並維持正常的血壓。同時，還能幫助肌肉放鬆，預防抽筋。對於高血壓患者來說，鉀的攝取有助於降低血壓並促進心血管健康。

芒果乾的３大健康功效

芒果風味香甜，質地綿密軟嫩，同時富含多種營養素。透過製成芒果乾，更能保留部分營養，讓人隨時補充能量與健康。下方介紹芒果乾擁有哪些功效，幫助你更了解其健康益處。

芒果乾功效1.保護視力，維持眼睛健康

芒果乾富含維生素A，能有效保護眼睛角膜與視網膜，降低乾眼症的風險，並維持夜間視力，預防夜盲症。對長時間使用3C產品或關心眼睛健康的人來說，適量食用芒果乾能有助於維護視力，減少視疲勞的問題。

芒果乾功效2.促進腸道蠕動，改善消化

膳食纖維可幫助促進腸道蠕動、改善消化不良問題，並有效預防便秘。適量攝取芒果乾能提升腸道健康，幫助排便順暢，特別適合消化較慢或飲食纖維攝取不足的人群。

芒果乾功效3.緩解關節不適，減少發炎反應

芒果富含花青素，能幫助降低體內的發炎反應。對關節炎患者或長時間從事體力活動者來說，適量食用芒果乾可協助舒緩關節不適，幫助保養關節，減少發炎引起的紅腫與疼痛。

芒果乾怎麼做？簡單步驟零失敗

如果你想保留芒果的營養，又吃不完那麼多新鮮芒果，可以試試烘乾成芒果乾！這樣不但能長時間保存，還能鎖住其中的營養。

芒果乾製作步驟1.採購選果

選擇硬度適中的芒果，不要太熟，切片時才不會因為過軟而難以處理。這樣的芒果在烘烤過程中，也不容易因為水分過多而影響成形，做出來的芒果乾更完美！

芒果乾製作步驟2.清洗、削皮、切片

芒果用清水洗淨、去皮後，將果肉切成約0.5-0.7公分的薄片。這樣能讓果乾在後續烘烤時更均勻受熱，保留芒果乾的天然風味。

芒果乾製作步驟3.加糖醃製

如果你喜歡甜一點，可以在芒果片上灑點砂糖，醃製約3小時，讓芒果乾呈現亮麗色澤，還能延長保存期限，果肉纖維也更柔軟。如果偏好天然風味，喜歡吃無糖芒果乾的話，這步就可以跳過，直接進入下一個步驟。

芒果乾製作步驟4.低溫烘烤

將切好的芒果片均勻鋪在烤網上，放入烤箱進行低溫烘烤，設置溫度約70°C。低溫烘烤能避免焦黑，保留芒果乾的Q彈口感。雖然維生素C和水分會因為低溫而流失，但膳食纖維、鉀、維生素A以及天然糖分和風味會更好的保留，讓芒果乾美味又富含營養。

芒果乾製作步驟5.烘烤完成

經過大約3小時的低溫烘烤後，當芒果乾表面呈現微濕潤且稍微皺縮時，就可以取出啦！這時的芒果乾應該會有乾燥又Q彈口感；接著可以進行後續的裝袋保存。

芒果乾怎麼吃？健康關鍵一次看

芒果乾是美味的乾果零食，更富含豐富的營養成分，但吃的時候還是有些小注意事項，幫助你既能享受美味，又能保持健康。

• 適量食用：芒果乾因為含有較高的天然糖分，過量食用容易增加熱量或糖分的攝取，如果是血糖敏感者需特別注意，避免因糖分過高而造成血糖波動。
• 避免過期食用：雖然芒果乾的水分較低，能長期保存，但還是需注意產品的有效期限。過期的芒果乾可能產生變質現象，失去風味或產生細菌，對健康造成威脅。
• 選擇無糖芒果乾：許多市售芒果乾會額外添加糖分以提高甜度，增加消費者不必要的熱量和糖分攝取。因此，建議選擇無糖芒果乾，這樣更能品嚐到芒果乾的天然風味。
• 儲存方式：芒果乾建議存放在陰涼乾燥處，遠離潮濕和高溫的環境，能降低發霉機率。可以把芒果乾可放入密封袋或罐中，能延長保質期，保持芒果感的新鮮度。
• 過敏反應：雖然芒果乾是健康的零食，但對芒果過敏的人應該避免食用，因為芒果乾中仍可能保留過敏原。如果不確定自己是否對芒果過敏，建議首次食用時先少量嘗試，看看有沒有過敏反應。

吃貨注意！梅工坊芒果乾，一吃就停不下來

吃貨必試！梅工坊芒果乾嚴選新鮮芒果，低溫乾燥保留果香，口感Q軟不黏牙，每一口都充滿濃郁果味。無添加人工色素與防腐劑，是健康美味的零食選擇。接下來，介紹幾款芒果乾，讓你輕鬆找到最適合自己的美味選擇！

特級芒果乾

梅工坊特級芒果乾嚴選頂級芒果，利用低溫乾燥技術，保留自然風味與營養，每一口都能感受到熱帶果園的清香與甜蜜。果肉多汁鮮嫩，口感Q彈爽脆，純粹呈現芒果的極致美味。無論是單獨品嚐，還是搭配茶飲或甜點，都是不可錯過的絕佳選擇。

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金煌芒果乾

金煌芒果乾選用台灣在地金煌芒果，果肉綿密、幾乎無纖維，一口咬下香甜爆汁！採低溫烘焙保留天然果香，Q彈不乾硬，好吃又營養。無添加更安心，隨身包裝超方便，立即享受芒果之王的奢華滋味！

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無糖芒果乾

這款無糖芒果乾選用了台灣在地愛文芒果，採用天然的芒果甜味，完全不加糖，口感自然不膩，吃起來清爽又健康，零負擔。喜歡天然風味的你，絕對不能錯過！

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情人果乾

嚴選台南玉井當地芒果，低溫烘焙製成，保留果實的天然酸甜與口感。與市面那些添加大量綠色色素的芒果青不同，梅工坊堅持純天然製作，每一口都散發著自然果香，酸甜交織的風味讓人一口接一口，是追劇、嘴饞時的最佳零食選擇。

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辣芒果

選用台灣新鮮芒果，遵循古法製作，脆爽口感與酸甜味道勾起濃濃的懷舊感。而且生津止渴，是辦公室解饞的最佳小物，每一口都帶來美味與滿足。在忙碌的工作日或閒暇時光吃上一口，都能帶來放鬆的愉悅感。

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結論

芒果乾美味，還有多種營養，嘴饞時來一片真的超滿足！梅工坊的芒果乾嚴選台灣新鮮芒果，採用低溫乾燥技術鎖住果香與營養，絕不添加人工色素與防腐劑，讓你吃得更安心。不管是特級芒果乾還是金煌芒果乾，每一款都真材實料、越吃越涮嘴。立即選購！歡迎撥打專線0900-417-900或加入官方Line訂購。

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